Liebe Barkeeper/innen und Interessierte der Barkultur!
Vienna Bar Community proudly presents: Vienna’s First SAKE TASTING Barkeeper’s Special
Montag 11. Juni 2012  14:00 – 16:00 Uhr
EAST COAST AMERICAN BAR
Börsegasse 13, 1010 Wien

Was erwartet uns in der Molekular-Bar ?

Workshop Premium Sake
Sake wird aus Wasser und Reis gebraut. Reines Quellwasser aus den japanischen Bergen, ausgewählte Reissorten und ein sorgfältig von Meisterhand durchgeführter Brauprozess verleihen dem Sake sein jeweiliges Geschmacksprofil. Für hochwertigen Sake wird der Reis vor dem Verarbeiten poliert, um einen möglichst hohen Anteil der im Reiskern konzentrierten Stärke zu erhalten.

In diesem Workshop werden wir die verschiedenen Typen von Premium Sake kennenlernen und degustieren.


Fahrplan:
- Einführung Sake-Qualitäten
- Video über die Sake-Produktion
- Hintergründe zu Geschmack und Genuss von Sake
- Verkostung von 8 verschiedenen Sake

ACHTUNG – Teilnahme limitiert
bitte um Anmeldung asap an office@viennabarcommunity.at

Wir freuen uns auf Euch !
Euer Vienna Bar Community Team

18 Kommentare zu „Vienna’s First SAKE TASTING – Barkeeper’s Special“

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